キリン横浜ビアビレッジ 一番搾り フローズン＜生＞ツアー
横浜は鶴見区の キリン横浜ビアビレッジ に出掛け 一番搾り フローズン＜生＞ツアー に参加してきました。
京浜急行生麦駅から徒歩１０分のロケーションに建つ、とてもきれいな建物とお庭で構成されたテーマパークのような工場です。
キリンビールは サッカー日本代表 の応援ブランドとしても有名ですよね。
選手へのメッセージをミサンガにしたためて、ゴールマウスに結ぶというキャンペーンもやっていました。
ビールの製造工程（原料、仕込み、発酵・貯蔵、ろ過、パッケージング）を
素敵なガイドさんが、迫力ある映像、展示物で案内してくださいます。
ビール工場ですが日曜日と言うこともあり、お子さんたちの参加も多く
行程の途中で折り込まれるクイズ大会が大盛況でした。
休日なので、工場は稼働していませんでした。
ホップの香りや麦芽の味わいも体験しました。
キリンのエコな取り組みや、ビールの瓶や缶、外箱の軽量化についてもお勉強！
そして最後はこの日一番のお楽しみ、出来立てビールの試飲体験です。
一番搾り フローズン＜生＞ を初めて味わってみました。
１番搾りの上に、シャリシャリの泡が乗っています。
冷たくて喉越しさっぱりで、キリっとした味わいの癖になるおいしさです。
提供しているお店も限られているので、こちらは本当に貴重な体験でした。
３杯までOkとのことで、２杯目３杯目は
一番搾りスタウトと一番搾りと、を頂きました。
昨日はポカポカ陽気だったので、ことさらおいしかったです。
ガイドさんによる、注ぎ方レッスンもありました。
グラスから盛り上がる美しい泡がすごいです！
置いておいてもなかなか消えない濃厚な泡！
グラスに注いだ後のわずかに残ったビールで
缶をナナメ煮立てることができるという、裏技も教えていただきました。
ぜひ自宅でもチャレンジしてみたいと思います。
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